材料:
# R2 M6 L+ ^0 H) ^公仔箱論壇桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味醃料（桂花魚）： tvb now,tvbnow,bttvb# k1 `- B$ g: b( [3 V) f6 e+ \1 R
鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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( R& t m# ]+ h; K0 Y/ b+ m汁料：
8 ^/ F9 p* W% Q* r3 r上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I( J! b4 u* q5 a8 r
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* U- V1 e7 r' }' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& w Z: _0 V/ ^' i/ A2 w0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。
9 o0 d* [/ W2 X1 e( }6 @3 @' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。7 x. w3 K! B; S" \9 n( R
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。
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3 Y, J( ]; P( L1 i! u7 J( c4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。公仔箱論壇+ S* F! J- F" j& y% K( s9 \
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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