食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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. v$ d0 O% x+ ^1 p; @, H( G臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
3 a, @, m8 B b S f5.39.217.76取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
" {/ G9 G. o6 G2 c1 }& h5.39.217.76待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( i/ Q u! \% p5 K
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X3 q5 E# i1 j. e
下清水及醬油翻炒至水份收乾公仔箱論壇4 `' q7 v; T+ m( Z4 B" g- |! o& u
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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