[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
' e5 t1 k* I1 Ltvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個2 V9 Z5 L: g, [% t0 K( d9 a

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調味沙薑蔥油： ! V7 z% S4 f) K* n6 j+ r# k2 p3 ^
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. h( Q8 T! Y/ p2 C

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  @  ~- x6 {( `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 J- X9 e6 l" @: p! ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。/ x6 Y. T' c9 |* Q- |  F9 e
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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9 t- q7 L: T0 |% Z1 ^: \5.39.217.763. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。; g, b1 D+ n+ [

1 Q  Z7 R& K# c! P. l: z& y4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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$ N( q) N5 k: n5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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