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[中式食譜] 碧海龍蝦球


) v0 X1 k+ l9 M5 C) K8 K, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.769 b0 m& r2 X! H7 U" m) `
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H  d' Q" N. d7 H1 Q+ f
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+ r' D  Q0 F# o& \: M! d: g( H調味:     公仔箱論壇! n1 M' N% b+ E3 N- X
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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3 ]% l& L) J% m" d+ [做法:     : v5 ?/ ~/ F% O
1. 先將龍蝦斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' f& s! v) ~. A* n
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2. 起鑊將青豆煮熱,注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味,用攪拌器打成濃湯。tvb now,tvbnow,bttvb) E5 r' \4 o. q3 F6 V
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3. 另起鑊爆香蒜片,加入龍蝦球略炒。然後灒酒,加入蘆筍粒、燈籠椒,注入清水將龍蝦球煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E/ w" V) B* J

$ W9 ]6 A7 G3 q1 ?8 f; R4. 拌入百合片,灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上,再鋪上龍蝦球即成。公仔箱論壇' A" `( Z! e7 |4 E+ ~

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