 [/url] tvb now,tvbnow,bttvb- k& C7 }6 R$ k. O
■打開巨型摺窗，無敵沙灘景盡現眼前，是飲酒聊天的好地方。5.39.217.76% Y7 E! N/ d* r& d- A5 r- h
5.39.217.76' m) P9 b2 O. L( @5 k P) j& P
睇外國劇，常常見到海邊餐廳，小小的一間、木造，讓人穿着比堅尼，踢着人字拖，坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到，這天開車到淺水灣兜風，竟然給我發現這樣的酒吧餐廳，小巧精緻，優美得似一個浪漫的夢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: t- H6 h1 Q8 h' ]- i' C
s. \' b; v! j+ P9 G
說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood，正正就位於公共更衣室附近，與沙灘只是幾步之遙，佔盡地利。時值冬天，淺水灣不算熱鬧，沙灘上只得幾對情侶和十數遊客，冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後，室外的海景就在眼前，坐在當窗的吧枱前，看看人，也同時被看，差點以為自己身在峇里。
" f( e8 r! @% K" F# t7 I9 A
O/ s G6 a3 J( [% J身為燒烤餐廳兼酒吧，Limewood分區明顯，一邊為高腳枱酒吧區，可以三五知己對海嘆兩杯；另一邊為用餐區，開放式廚房，舒適卡座，拍拖一流。環境滿分，食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell，這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識，後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作，後來又跟過名廚Gordon Ramsay，絕對系出名門。tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 X! T9 ~, f1 s
% ^: B ` O+ [ J公仔箱論壇今次他以海鮮及燒烤作主打，為Limewood設計了新菜式，令客人在優美的海景前，放鬆心情，享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion，加入不少香料，充滿熱帶氣息。像燒魚，很多餐廳有賣，Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上，用蕉葉包好，慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜，配上青木瓜片同吃，甜酸有致，非常開胃。另一道青咖喱雞髀，原來是大廚的comfort food，法國走地雞用泰式咖喱煮，肉質保持彈性，香而不辣，吃出椰漿的香濃，大人細路，手執一隻，吃不停口，共同享受沙灘上的漫妙時光。& v) ], H/ f; c/ Y) g( L7 M3 E
3 `. r. p3 s. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 s3 ~% N i9 Y# `" {% y& ^
; f- g7 z: P5 N% U# _tvb now,tvbnow,bttvb $ a4 U, K: h+ M; [/ x4 [; v
燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ e: j& f$ N
■餐廳的燒烤很有水準，鯛魚以慢火燒20分鐘，魚肉仍然嫩滑，伴青木瓜沙律同吃，很有熱帶風情。
* \+ u' }3 L9 `3 c% f* ltvb now,tvbnow,bttvb
6 S5 d% V$ l* L" f# s
6 Z: ?' |& q( ^% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■（左起）加了鮮菠蘿的Pink Colada（$95）、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon（$120）和清爽的Cucumber Cooler（$110）。
+ J6 A; s' G# ^. O* r) j& g- K, `公仔箱論壇公仔箱論壇" _3 g& C2 F$ e+ i6 W1 R ^( a
2 X6 Z" P: w+ j0 S# D淺水灣海灘道灘畔商場 |
發表於 2014-12-17 04:52 AM
| 