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% `! k1 ]( s- N( K3 X世界知名生蠔批發商Taylor Shellfish Farms (Since 1890s) 的首間香港直營店12月中正式登陸大坑，到時各位蠔迷可親嚐最新鮮的Oyster及其他海鮮如青口、龍蝦等等。3 u& D8 T! P# _" u: v' D
6 Z |2 D* u, G" R5 x5.39.217.76總店在美國西雅圖的Taylor，是當地養殖貝殼類海產的龍頭，擁有自家的苗場、幼蠔場和多個海灣養殖場，蠔產量多且純種。香港過半的歐美蠔都經他們批發出去，很多大酒店也向他們取貨，公司規模可謂數一數二。
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; Q7 s- `4 D& l; m0 U7 l3 C- V- M今次大坑店更帶來香港罕見的3部特快蒸爐(跟一田apm店一樣)，能快速煮出鮮味Seafood，由於蒸爐極高溫，所以用的時間更短，更能保持鮮度。5.39.217.764 b2 Z6 B5 R! I" H9 B* _- W" U
# w" J, c, @' H公仔箱論壇餐廳以Causal Oyster Bar作賣點，型格得來帶半點工業風味道，餐廳分上下2層，上層更可作包場用途，生蠔拚盤配上各式香檳紅白酒，感覺相當Chic，身在其中像置身歐美。聖誕攪Party，更可外賣生蠔及其他海鮮拼盤自取。由於本身是批發商，所以價錢質素方面更是超值!公仔箱論壇) ]3 C$ C6 w+ C9 S& X
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名稱: Taylor Shellfish Farms公仔箱論壇 W" N w6 [( o* i6 I2 j1 Y
地址: 大坑新村街5 T I5 z3 u) N* m
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發表於 2014-12-13 05:55 AM
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