3 q- J" A w+ h+ v% S) p1 rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 6 F" }% J% N4 ~6 N) k
瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
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8 q! X, h$ k8 M' l) K做法:
1 f" r ?' O- M1 Q V+ y5.39.217.761. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。8 Z' _2 c. V; @: g3 I" h# R
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2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。
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3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。公仔箱論壇. S8 [6 e/ Y, ~: [% z/ T
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4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e9 w4 g N) j) L& C' ?% V
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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