材料:
# a% N6 ^" ]1 a; {% X: z$ v桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
: X+ Q% r/ F& y# n, X) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) F+ m8 |- \' v. b0 h2 }
) J. A* k7 g% E4 ?( B# c% z7 d7 r! _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（桂花魚）： tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 b% T5 R5 N5 u7 A
鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 公仔箱論壇. r8 K9 z( d7 r! _, |- }8 n4 ]* b
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汁料：
& _2 i- y1 j, R _2 A公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙" `" N3 {. a8 A4 u, T0 y
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5.39.217.766 W: x) x1 ^. d9 u8 @* i+ b$ J: R
做法:
1 L2 F2 M4 \+ j- w6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。
- m, b+ c2 I) J8 ?( j8 {" t2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. G# {' x* b5 V g) Q
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb, W& f, m- e8 b5 o: G% ^# }
) ~, P! M9 {* l9 o- x5.39.217.764.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。公仔箱論壇; A$ ^+ k$ w$ n2 D. R$ w
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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