材料:
2 k- D% Z( @7 P1 Z+ F5.39.217.76桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
0 b& Q2 ^7 b& ^9 B% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 [( e) e; C- w; ^) j* P7 }! a8 m: `
. c0 ^- P0 r. B& J調味醃料（桂花魚）：
5 b0 v% |( z3 |- L, F) \5.39.217.76鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ l- V& i! N2 G
; G- J2 b q$ L1 z" |! Q, A: k! D5 w7 _$ `/ _5 Y. b8 e. T0 v
汁料：
1 U9 ~' o/ g* P& ~8 [9 x1 n# [# S5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
4 o0 a+ ~( t& z; ^% B$ V$ t; a$ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! x$ i* x( t1 i" K4 w. j0 t
; ]# m. ~: b2 g7 z5 E+ m5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# d! A1 w2 @. \
1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。公仔箱論壇1 o# O9 Z L: V5 d
2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 k1 d5 ~0 e5 S) K
9 u* C4 J* |/ R% a# z0 F2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。
" d* f7 M4 B) _& O3 K$ c( G. t k- D& J
4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) i2 r( c0 c, z2 Y* q
# G& x, B7 |- e. V. Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-2 04:23 AM
| 