食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
' D/ S2 V3 `( O+ t0 Z, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 l7 U+ L; L9 o
臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
9 {( d% \& Q6 n1 M取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb; p7 F5 H4 X1 o
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
* I. R8 j$ i0 w9 W; Y待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面! z2 ?8 b9 y2 ~7 y' u Y8 ^
下清水及醬油翻炒至水份收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! G" p, G+ }6 L
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
| 