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[中式食譜] 香妃雞


/ v8 G7 I, B; c2 s$ T" o5 I0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 \# C7 x$ f  j公仔箱論壇清雞湯2公升、冰鮮雞(約1公斤)1隻、鹽適量、西生菜半個tvb now,tvbnow,bttvb7 |, _, b( t. Y9 G0 w
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& J( Z; \! q; c% y調味沙薑蔥油:
4 @9 ~# O" u. h3 g* ~, |薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O9 B) y' B' j5 W7 r, p# @( b2 T

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4 B; p# W: h: x  d6 Q# Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ I. |  w' L1 \) ]# C! S1. 雞洗淨抹乾,用適量鹽搽勻雞身,略醃30分鐘,備用。
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2. 下清雞湯於煲內煮滾;煮滾後放入光雞。
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* x3 F! o! C5 g9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蓋上煲蓋,待清雞湯再滾時,熄火浸約30分鐘至熟,斬件即成。
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' N' y" X' j0 S7 r8 O. v( |公仔箱論壇4. 西生菜放浸雞湯內煮熟,取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好,醮香妃雞一起品嚐。
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