[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
! m% p5 q0 `& U! a7 o9 T6 z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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0 e0 O" M1 W9 A; h1 p  |) F1 K公仔箱論壇調味沙薑蔥油：
& n6 v8 E8 s" `- B5.39.217.76薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:     
* N0 c! M* M% a4 c& }$ H: n公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。0 M" K+ l4 |$ n. Z$ [

" [+ v3 c9 T+ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。+ H  N+ Y( g8 M! ^7 r, h3 R
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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; Q6 B) T2 N, v# a" }% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 D; a9 o6 \& A* J

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