e; Y; `: O0 H, W* j+ f% {5.39.217.76材料:
1 c4 ~$ U; b, c, B! D: [1 g. E公仔箱論壇紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯
, H4 I8 j7 I, I( a7 w調味:
/ _1 r5 h* B1 \3 B& M/ b# o4 _9 [5.39.217.76糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許
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* O& H4 ^6 l$ ^: E( j( V! v5.39.217.760 x2 J" \0 F p( n$ N7 `2 q" ~* {
做法:
6 t7 n* K7 i* ] |, T2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。- V/ P" ]4 `- D3 _: H$ o) c9 D& G
$ D# F" K* V, o3 i6 y5.39.217.762. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。公仔箱論壇4 e7 p, G0 @7 Z- n- c
) x6 ?* t0 V+ ?/ U' @* r6 y公仔箱論壇3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。
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3 X3 r% D) Q2 d5.39.217.764. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& J' v9 T3 g$ S) j
: t6 p' Q. _/ V( ^" m7 F9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 N4 G9 Y; w- C% p
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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