創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！tvb now,tvbnow,bttvb3 V% N, `) |7 _
& M- y/ r( t8 @& N v: W5.39.217.76靚裝速覽3 X8 N* a9 A0 G
9 i5 R' y; {' R+ r, J( I公仔箱論壇■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。5.39.217.76- {1 u/ F% i+ P8 ?1 ]) ^
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& k+ z) H. `& L- ~& n■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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, g# m- V/ L2 D公仔箱論壇■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。9 B% t( s$ S x: W, `' w9 i9 W' v$ b
. [4 d0 o- ]' o" }' B/ O6 a茶餐廳底酒店裝潢/ \% J8 K9 K8 G7 ~# P( @6 y
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: k3 ^' q; `1 k
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, H2 Z! b0 V# d) U c) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 \: R& l Z2 d' I
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; C+ W5 }8 ?+ M# U9 q/ e$ t+ }澳門菜式夠地道
0 Z, }" o7 s7 E3 ~3 X9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。4 c c" C" b C. c9 h! `& _
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澳門豬扒豬仔包$18
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, Y7 I* O8 F) b/ C6 ?9 M咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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燒焗馬介休$98公仔箱論壇+ g1 |; L* R7 H
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 公仔箱論壇9 q2 j- C. y3 d4 _
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5 o5 ^3 ?0 J4 G6 Y* @' A2 x4 n1 p和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！公仔箱論壇# w- G/ N4 _4 ^% ]: h
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非洲燒辣雞$52/半隻公仔箱論壇6 [: K- p* [/ ?( V7 q) Z) z
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 % Q* h1 I1 L( l5 O4 N3 e& s: T
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食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐公仔箱論壇. U' C3 J3 n/ l* O) i# Q: O; c
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 B2 d8 _' }
0 K9 z( T, j& Y: @) ?" L5.39.217.76鄭小姐6 `& z' a- E6 y
2 h. o5 J2 I& v) M8 W% ]5.39.217.76如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
0 W" c6 T/ [) M3 I7 T: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q( {" ?. _# j8 rtvb now,tvbnow,bttvb陳先生公仔箱論壇6 C, C" T( H& R* i: R% Y
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇6 C/ q3 P* `! q" p2 F, Z! b
5 S! l8 c! \4 ?, _; [1 h澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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5 z8 f+ y: Y A" h! L% Q7 M, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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