， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒
 | | 黑芝麻：60克 |
 | | 菊花（干）：10朵 |
 | | 瘦肉：400克 |
 | | 茯苓：60克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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3～4人份公仔箱論壇; N" |6 t9 f" r, i
做法：* v$ O7 y+ ]% Z& e, j1 d5 Y
1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；0 `6 ?8 A8 Z5 y) G
2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
# X# I$ v9 I' d E+ w* u$ Z5.39.217.76 3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
4 ]# K' x; b$ o6 W5 L 功效：
! V( B, ]' f/ [4 T+ c6 ptvb now,tvbnow,bttvb 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
: C5 G |0 m' a' r: j公仔箱論壇 ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb5 T: l6 c Y+ _" o
1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。
* I/ a4 h3 N4 y1 c1 c: b 2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。 |
發表於 2009-3-23 10:17 AM
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