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豆腐虾仁的做法
8 y5 [ C1 c' h5.39.217.761）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
# }7 w. k8 u7 o# B+ Q2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水
8 w7 U W+ @0 r/ s* O# ]3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 5.39.217.76 |) D# o5 l0 M9 J0 B4 ^) Z
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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