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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇2 \/ P9 [. |* q+ A% |7 M7 E% B) l
5.39.217.769 \0 e p; `3 M Q( o) U0 z" y
食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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# ~' h7 G. m: [6 x1 _7 `5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅雜菌濃湯tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ V J, t% z
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, i/ ^: e# v: T) u5.39.217.76材料（1至2人分量）：
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, ` |' _! ~! Q, A, {5.39.217.76唐芹……2棵
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' O( V @( p; @公仔箱論壇紅蘿蔔……1個半
8 p2 P' e& l; b1 M2 P; X. {3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }5 F( V& x2 p" B; J
洋蔥……1個; q, K0 f9 W. V1 J _
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番茄……1個
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雜菌……半碗
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芥花籽油……少許公仔箱論壇8 _7 g' c4 i4 e4 M
1 l0 d& ^; {' l' s3 f* Vtvb now,tvbnow,bttvb製法﹕5.39.217.76) z+ p. q( X* p! g7 L* v! N
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1. 把所有材料洗淨
" n$ n( x4 j0 w2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; u' d2 U9 h" M
2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁tvb now,tvbnow,bttvb, W' U3 u" V: q
- j( x' O& p3 R8 j. `3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒5.39.217.763 \ _ h3 \% K: J1 ~+ D6 J g
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成 l7 E `# w% l5 t7 k+ y
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯) q, @& P6 c. L4 c
& T. [/ d, f0 Q8 |8 C' F營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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文﹕顏燕雯
2 S+ p( \& N5 i c2 E( O6 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 N7 A& A/ _+ |tvb now,tvbnow,bttvb圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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