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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
* h. B3 h; u! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Y. N" H4 e+ z4 J
食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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- u6 o- X# v" d+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅雜菌濃湯, H1 G6 q' A" S- c+ q8 |0 ?
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! E- ]4 K! I5 l3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W. b; @- s7 M4 M8 l5 t
材料（1至2人分量）：5.39.217.76) |7 V- V% D# w1 M& K! X9 x
# Z0 k, E* v! }5 L8 ?唐芹……2棵公仔箱論壇2 n4 N1 e$ H3 t% K, `
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紅蘿蔔……1個半3 |; T' q- a ]9 A; F5 y% @
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洋蔥……1個
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! ]2 R3 E9 W0 E- O' R0 I$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄……1個8 ]# L' g* q: Q; P& b. {6 ^: U- K
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雜菌……半碗公仔箱論壇3 A6 f6 {2 k* x1 ?. w
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芥花籽油……少許
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製法﹕
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1. 把所有材料洗淨5.39.217.76' \2 c% A! _6 K4 c; w$ Y
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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( H9 Y2 n5 I& v; T1 L+ _4 I V: b R3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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) U* m6 w) v* n& c E$ r8 K8 Q食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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' f2 x5 W% y8 w( W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯4 J. i J$ Z' h+ B' b- a
% i6 N, i0 o1 r7 ?: Z( D/ }% S# R2 ^公仔箱論壇圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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