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$ M0 i" d. ^% [- o8 L+ n K1 T5.39.217.76我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。tvb now,tvbnow,bttvb& z) z3 X' [" T4 f
& z6 B* Q- a, e9 _. y' l7 J- Ltvb now,tvbnow,bttvb食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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1 t( q& U/ Y! k4 y5.39.217.76青紅雜菌濃湯# H# t* \* i9 |
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1 O0 ^6 u8 c9 S# S$ m5.39.217.765.39.217.762 C f0 x0 B9 R }: \
材料（1至2人分量）：
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唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半公仔箱論壇4 ?1 Z- M9 d* d2 ~- @ R# j% C4 x
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洋蔥……1個
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' E; z3 B( \7 M# ]* g# Y3 J: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄……1個
& c+ S( J9 b* w4 V2 F2 v$ j& k' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]' I+ s" `0 w( R% T0 y5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菌……半碗
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$ r( E- X e: m, ]5.39.217.76芥花籽油……少許
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. x) K) S5 }8 |/ g4 Q製法﹕0 { V( [4 L F' x! n
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1. 把所有材料洗淨
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/ C* c: f4 o8 A' l" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
$ N2 S; x4 w- \: w g# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ s- r& j7 Q9 r* T0 l, ]3 i1 a, W
3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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% J' o9 x( A; V6 I8 r! A. I: ]* i4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成. H6 c4 ^5 h. Y
7 Q5 _9 D5 B2 p# x* N) _4 z6 v公仔箱論壇食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯tvb now,tvbnow,bttvb9 X* G/ Z* T. D# t1 Z
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。5.39.217.763 W- ^7 @/ U; \$ f; D1 T6 i! w5 v
0 P+ z* g! S+ D/ j2 B文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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