煮公仔麵要小心0 Z* z. ~' {. A! A, w
" d) u* H* [& J* [( E: T: f& \- Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔麵小心~~我都係岩岩先知~ ; {2 L1 l: c7 K8 B3 k" j' Y
+ _! x1 J( s2 E千其唔好煮緊麵落味粉，因為味粉亦是味精既一種 (部份味粉比味精更濃 )，當味精加熱致100℃ (水既沸點亦是 100℃ ) 或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作用，對神經毒害會較大，長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。 公仔箱論壇4 n0 s& K; _$ P9 ^# ?: ]
如果唔信既可以走去超級市場羅包一丁、公仔、福記、超記或辛辣麵，睇下佢地既背脊，有無教你係滾水既情況下落味粉，全部都係熄左火先落味粉架！！ |
發表於 2008-1-16 06:03 AM
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