9 o* g# z# r* B男士總愛以強人自居,以為只是老弱婦孺才需要營養保健。其實男士要應付沉重的工作及家庭負擔,精神長期受壓,更加需要注意營養補充。而男士對飲食健康及體重控制的意識一般比較薄弱,若再染上吸煙,飲酒等壞習慣,健康不斷受損,容易出現各種病痛。3 x, P5 G; b! y0 y
\: ?1 m) h: a, J都市病如心臟病,糖尿病及中風等近年均有年輕化趨勢,且患者主要是男士。男士要擁有健康的體魄少能有美滿的家庭及事業,因此必須重新認識飲食營養及加強保健意識。
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三大致命飲食習慣
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3 L! Y$ c9 T+ u _$ H! [8 z1. 過量肉食
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, x, I* y7 x& _3 D. _8 G0 j男士經常出外用膳,無論是快餐店或酒樓的食物,均以肉類及澱粉質為主,長期進食,身體會攝入過量卡路里,轉化為脂肪積聚,導致肥胖。此外,餐廳食物的鹽分你偏高,容易引致高血壓,加上過量的肉類,會加重腎臟的負擔,嚴重影響精神及體力。公仔箱論壇' D) ^+ S# T/ Z( b3 S# d
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近來醫學界提倡以豆類食物代替肉類,來為身體提供所需的蛋白質。豆類尤其是黃豆,不但有優質蛋白,且低脂高纖,有助控制體重。黃豆蘊含異黃酮更有助提升心血管健康及增加鈣質吸收。研究顯示,異黃酮有助減低前列腺疾病,因此年長的男士更應多進食豆類食物。
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+ D/ ^6 T; u" [8 |9 `' ]; U$ y2. 脂肪超標TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 f7 C# o6 V7 v( O: T5 s& m
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以一般男士每日需要2000卡路里計算,每日吸收的脂肪不應超過60克,約12匙油。可是香港營養師協會調查發現一碟乾燒伊麵已有23匙油。攝取過量脂肪的後果是肥胖及高膽固醇,患上心血管疾病及癌症的風險大大增加。要預防,首先要戒除高脂及高糖食物。然而有益的脂肪酸,如奧米加3脂肪酸(從深海魚的魚油找到)卻可以稀釋血液脂肪,降低膽固醇及舒緩血管炎症,從而保護心臟及血管。此外,多攝取膳食纖維,可增加飽肚感,控制脂肪吸收,亦可帶走體內膽固醇,加強心臟健康。tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 ?- e* F% |: X! P- {. y% ?: C/ J
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3. 缺乏蔬果公仔箱論壇4 `& J# E( K) r/ v+ V/ W! T
, c! I: P' H. m" i9 n+ T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb比起女士,男士較少進食蔬果。衛生署建議每人每日最少要進食五份蔬果,但能做到這點的男士卻不多。植物獨有的化學元素Phytochemicals有抗氧化,抗衰老功效,可以保護細胞免受環境及體內的污染物及毒素侵害。膳食中缺乏抗氧化物,會使人未老先衰,增加患癌風險。研究證實抗氧化功能最強的植物包括綠茶,草藥,香料如迷迭香,大蒜,黃豆及柑橘類水果。男士要抗病,抗衰老,就要多選擇以上食物。 |