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薑片 5公克5.39.217.762 D( J/ A* ^! ]
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紹興人蔘湯適量5.39.217.762 a; e/ p, @! x& I0 K
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【做 法】) B S' _, A4 n" Z/ Z
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
8 {( g& @9 z+ k- k: v( vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
/ L" B9 W* {/ D6 S7 B5.39.217.763.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可! Q" z8 p( [. o- ?7 u# K
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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