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[中式食譜] 香炸牛油田雞


! u4 V: c" ?4 K% \( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
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6 j8 `& e* b' @* ^: ^" W) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: r& ~' w' t$ l0 l, o2 x1. 用少許鹽將田雞醃過,然後沾上蛋液,再撲少許生粉,落油炸,炸至金黃色,撈起。公仔箱論壇+ y& x/ s! f( o! K) M8 e
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2. 然後再翻炸一次,可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 D/ y7 P* e# v

: i) h; a% y9 t! B7 K' j公仔箱論壇3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒,炸田雞再下鑊,炒勻後上碟,灑上?花即成。
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁
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