[中式食譜] 香炸牛油田雞

zactlion1899

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+ H- e& X; W$ y2 _/ @! f5.39.217.76材料：
8 L- z6 T/ ?4 Q田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 |8 Z( O" e+ s

1 ]$ [# g3 T3 _7 ~7 c5.39.217.76做法：
' d1 k: A* @6 g! l2 `  N2 @1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* z% m7 R& o# L) B4 P3 x

- S( B9 n; G1 b  i3 Z! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 然後再翻炸一次，可上碟。公仔箱論壇9 T% C1 ?7 _7 Z
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁