材料+ A7 e5 F' Y% N& {. y- Z$ }
安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許公仔箱論壇+ ]) P+ T5 O& {7 l2 A
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做法
9 l) ~5 Z* W. p4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 K, W4 _& J+ K* o7 d' K
/ }4 Q* X& Z0 F! p5.39.217.762.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。5.39.217.76: x! l2 D4 P4 v4 D. b& L" {0 X7 X
- z. ~' N6 s2 ]; u/ u) o5.39.217.763.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。5.39.217.761 u8 i0 F2 o' Y+ X9 g, ]/ I
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烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。
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發表於 2011-12-26 07:45 AM
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