材料
; k; b; ?4 }6 j6 }4 \9 }! D. ?5.39.217.76鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ ~; Z& Z+ Y: y* C& i' z/ y
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配料公仔箱論壇- F. ~& v+ ]1 P2 }) M
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量5.39.217.76) W" [; T! W* c$ U" G3 @- T# L
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做法; K9 d0 _+ Y* Z# B7 Q! v
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。- h0 I; J# p# E) j8 h. `% s/ H4 p& g; B* Z
' ~% ^: R+ E: s! E- t9 P2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。8 h9 ?4 G8 i* l7 M: a
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& U3 t$ l7 m) V% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。公仔箱論壇$ c* F7 ^( ~. D8 b2 O
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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