材料5.39.217.76, G7 U' g, k5 M
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
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5 M$ i% r. p) n; e4 [* ^8 h配料
$ {# N; U6 e9 b: [tvb now,tvbnow,bttvb青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb$ q. K* P4 V; V0 E0 q8 s) P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 I# A0 u5 {, v; n) W" S( V
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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5 I# L- z+ [/ P E. P9 v7 ?5.39.217.762.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^* N$ K8 |' N7 }
& n4 j! z8 }# i0 }( E' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" Y) O/ B7 o
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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