[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 b) {, S! k) O
牛肉一磅
# D* F% L6 ?0 v+ q- m  W5.39.217.76蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C8 D: |# E5 S0 V
洋蔥二個
9 \( H- R" [9 U: Y2 s5 Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一隻
0 u3 z# W* [7 f; m5.39.217.76茄膏三湯匙7 i9 Z2 c* Z9 Y$ |. d- e2 e5 z
柱候醬二湯匙         公仔箱論壇" P1 N: `2 z8 Z
牛肉上湯五分二杯- G# c9 [; j& V) p6 @, _- w& T+ r

- q! _0 g9 f% z5 k) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.76" I7 C% e3 B  z: k+ g5 M% Q
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
/ f, m' r, A1 u. v6 d- C  U(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
7 o) {2 b6 c- W; I% \) utvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
* }9 N' O8 D& R# Y+ t% Otvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。