[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
; B, z0 R9 m( U( N# P8 P9 V0 n- @牛肉一磅! v2 H/ R: J7 q; k5 y
蒜頭四粒
. Z8 j5 h+ e( I$ s: T$ l& g5.39.217.76洋蔥二個
2 \# U# z: t% xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一隻' p! Q% B! a2 s8 j1 ], h
茄膏三湯匙
, Y. b! z% M9 d& F/ b0 F+ O& }4 t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬二湯匙         ( \' G& X" D/ Z1 F% s: J
牛肉上湯五分二杯5.39.217.76# Z4 J# r, U& `

( c* n% q/ K2 J: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
- |; \6 |0 b1 {  L5.39.217.76(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。公仔箱論壇" l) @, {8 w9 s3 U3 v
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。, _9 {4 r* E6 Q, v9 }
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
1 d! s" R8 Z0 i0 n( r6 M& d+ l6 S  Ctvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。