[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】
$ c2 `( X% n. p. [+ Z- {5.39.217.76牛肉一磅
8 k# ]; Z7 u2 {" H# D# L2 y5.39.217.76蒜頭四粒
4 W+ Y6 }$ e& `4 b- ~洋蔥二個
) c. D# r, k2 F1 B紅蘿蔔一隻1 i( a$ d+ s2 R) x
茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" L1 B* Y+ H# q9 Q. G  B: x
柱候醬二湯匙         
9 J( C; T* g9 {牛肉上湯五分二杯
/ p7 d# p. W: B0 Y1 H8 c+ b  f公仔箱論壇
$ n0 ?1 l+ w8 G5 ]( b公仔箱論壇【做法】
# h+ Z  V) c- o3 k: b$ [5.39.217.76(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。5.39.217.76  u* ~0 P  k; p& [& N) O' h* J$ h
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。% M/ D& u1 K, {7 l* P* y; [' l% e
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb. S! a, \! ^% N; y7 ~
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。