材料
$ k0 k) T2 s3 Y5 J# y; T& o$ O5 [0 A龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙5.39.217.76$ U" g: K: m* ~0 q) @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" j! L" c" [+ B
1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。
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2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。公仔箱論壇1 s3 f& n6 ~9 u/ R/ Z+ _6 N
% b9 S/ `; B9 }0 z- h+ y" B- }& ?3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。; b8 i( E+ a% A/ e- {2 F/ Y
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瘦肉用薑汆水可以去腥味。5.39.217.76& K1 a* C: Z/ ~3 D2 K2 m/ d a+ G
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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