材料
: n# Z% t- S" _: @tvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、 Cajun（卡津香辣粉） 15克、混合香草 5克、黑胡椒/鹽/甜紅椒粉各 20克、蒜粉 10克、生油 100毫升、洋葱絲/西芹絲/甘笋絲各 50克、香葉 3片" [6 w( I. Y3 g" U4 m! y5 h+ U8 J9 k
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1.將卡津香辣粉、黑胡椒、蒜粉、混合香草、甜紅椒粉、鹽及生油撈成醃料，塗在雞身上。
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2.將洋葱絲、甘笋絲、西芹絲、香葉倒於雞上略撈勻，然後塞入雞身內，醃約 30分鐘。6 J7 |& P1 C6 H" n" S0 Z- ?
7 x- s7 P/ R; Q3 m0 }2 X3.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘即可。 ( w4 h4 L; _; `: q
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發表於 2010-11-17 05:39 AM
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