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[中式食譜] 黄布蝦球


% F' k. o5 N) v. ]) ]! t8 W4 c公仔箱論壇材料及份量:
- }% a4 Z3 Q) }+ g7 otvb now,tvbnow,bttvb蝦球 250克5.39.217.76; R, V- o6 c  m0 ?1 n% {( }# K) x" P
雞蛋 4隻) Q& Q  `5 z4 Y" S8 m) H
糖 1茶匙5.39.217.76# e% D$ p- ]% t. S6 Y$ C+ ]
生抽 1茶匙公仔箱論壇* P) `  X# d' r0 C$ ^4 R0 G4 g5 x) d
鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @; N/ T8 [& f8 e; _- D
生抽 半湯匙5.39.217.765 d4 r" a! v$ n- G2 z
麻油 少許' s& g- u2 I: s9 S
胡椒粉 少許* V3 D0 s4 ?$ D+ D- @2 z
製法:公仔箱論壇- }7 E1 ^+ _- a* y3 h! A% X
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀,然後放進熱油中泡熟,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% X* J# U1 W3 P$ e4 h+ C. G
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
+ l. w4 x; g$ W公仔箱論壇3. 燒热2湯匙油,倒入蛋液用小火煎至半凝固,放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 :tvb now,tvbnow,bttvb0 }  d. J1 _  R) l/ [
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃,所以要留意火候控制,避免將蛋煎老
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