[中式食譜] 五柳桂花魚

nt1972

        8 M1 d" _) \( f; y5 l) S- S- m% D

: S& }& R8 D! ]% ?/ C" x公仔箱論壇材料5.39.217.76# I/ c9 }' \$ t8 U# f
桂花魚 1條（ 500克）、五柳料 1包、鹽 1茶匙、茄汁 2湯匙、糖 1茶匙、水 1/4杯、生粉 1/4茶匙+ ~$ x( _6 q7 N( X' Y4 j5 @1 F" p

% ?  d4 f0 R0 _& i4 m公仔箱論壇       
/ J  N7 D& y! btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `) r, N- q% y2 B
, b8 y' W9 ~0 I7 v2 ?' u
做法
6 o( ^' r6 P8 ^2 [: }! atvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚洗淨，用刀由魚背開始沿魚骨向魚肚劏開，抹乾後用鹽抹勻魚身醃 10分鐘，再於魚身撲上薄薄一層生粉。5.39.217.76& C' D  M$ d) n) j0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I' I2 _% s) O8 P! P
2.開大火燒熱鑊下油，轉中慢火，放入桂花魚炸至兩面金黃熟透，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb3 b: |5 U) o3 ?8 p3 p4 _
5.39.217.766 F& z, T! Q6 V$ R% N
3.將茄汁、糖、生粉及水拌勻成汁料。燒熱鑊放入五柳料，加汁料拌勻，用慢火煮滾後淋於桂花魚上即成。
6 Y/ j9 H& T0 o$ p0 r" U/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 X8 w# ?7 I+ M: S, ^2 O5 ^. P/ c- n
       
: y  o4 ~6 H  U# v" I; F/ @tvb now,tvbnow,bttvb
4 }! s& z$ M$ v. ?; e" N

hippy_123

今晚試煮。