材料：' F$ c% C! [2 V. Y3 H0 M
1. 雞翼10-12兩
; I+ _/ n0 ~) c+ c3 G1 v O2. 乾蔥10多粒
) I2 m* _5 M4 x& q3. 薑2片公仔箱論壇8 r% _* K; ]4 P* B7 E+ d
4. 蔥段1條
; Z: r3 n: \3 _) r' g- e: _% `tvb now,tvbnow,bttvb5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 s* i9 y. @* n8 L
醃料：9 `& z. {' T8 n4 j& M/ A: D
1. 薑汁1/2茶匙$ |% ~# H8 ?/ X; T0 C2 Z
2. 酒1/2茶匙
% n6 {# ?7 h' D. N# F5.39.217.763. 生抽1/2湯匙
" j$ C, r1 y% l1 H/ f( C% G" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# e( r- e% B/ P+ L
1. 水1/2杯 公仔箱論壇% L L+ @+ o) f: y. g! z6 m. j
2. 鹽1/8茶匙公仔箱論壇, P5 \! Q: r4 W8 V
3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 \; a) _, ~7 _2 }! Y
4. 生抽3/4湯匙
, ~7 L5 X. q1 M' R5 g0 n# `; `) {公仔箱論壇5. 麻油、胡椒粉適量 , l& S. z& [+ @& ?7 l2 k5 W
做法：
. p* G* O% F3 R7 D6 ?1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。2 c2 a! v% g# h7 ~- Z# t* u
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
( q7 w% b% z) i; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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