材料：tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 b( h# O4 _
1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb& r- A6 l4 k1 g# Z
2. 乾蔥10多粒
9 L" g1 C, F3 U, X7 }- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ |4 Z5 d6 a& v* C7 q
4. 蔥段1條6 c6 D- m1 s! M) A+ p
5. 原粒豆豉3/4湯匙
) d' l/ h4 s- A* X8 A# v 醃料：
6 n, W* ]7 R! I) h% h: ~1. 薑汁1/2茶匙
3 w! V: {! S; i) I8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙- B2 R# c* ~2 {% r
3. 生抽1/2湯匙0 x4 |* s7 o, A8 z4 g* ]* d, Q
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
( {) X7 y4 G4 t% q4 V& }) @公仔箱論壇1. 水1/2杯 公仔箱論壇( } [) k2 d& s0 W& H- m& }3 j" _
2. 鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 v4 W% N1 y0 T8 Y( s9 b& h
3. 糖1茶匙
0 P; [, ~( o0 y4. 生抽3/4湯匙
1 x) r8 k0 b2 R1 Z* u N4 u5.39.217.765. 麻油、胡椒粉適量 . F# b: U8 N/ r, G6 h" F; S
做法：
' Q- k6 O( ?/ g4 n0 T: k5.39.217.761. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
0 p+ b t% I9 y0 J4 ^2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
, `; _3 h9 m G) ttvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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