材料：/ Y4 _) W' I+ f% p: A+ `. E
1. 雞翼10-12兩5.39.217.76* J1 z+ r( {( U8 L% y
2. 乾蔥10多粒
% }& ^# {' x' l2 s% g' Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 薑2片公仔箱論壇" W& y5 B1 a( k- O4 `7 I8 h' p3 h
4. 蔥段1條
5 o( z0 m! N$ G/ ~5.39.217.765. 原粒豆豉3/4湯匙
" I4 ~! y8 |; J: [7 M+ }: A 醃料：: M. N7 V9 {* u" \$ }
1. 薑汁1/2茶匙
! I) J0 u) F# |# G6 b& M( ~ g2. 酒1/2茶匙5.39.217.76, R7 Y3 @- p/ J5 S
3. 生抽1/2湯匙
3 \% \( t) a$ a4 U0 Y: j9 i+ Y4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, j" E: V/ F# k5 \8 l( S0 V
1. 水1/2杯 5.39.217.762 G3 F! d9 a9 K. t
2. 鹽1/8茶匙
; j, |6 G$ s/ t j$ d公仔箱論壇3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ |' s8 P3 w4 P
4. 生抽3/4湯匙
9 _% W& Q m/ C7 utvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量
G6 y+ ~! W5 c8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：# p) d& P/ d( M; X9 |" X
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
9 m2 E3 B2 R1 t1 X" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。0 ^/ X3 F* I4 A z) L
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
| 