材料:雞翼1磅
" A8 E" x, [: v! q& u7 t5.39.217.76調味料:
' p; M6 m& B$ w2 }5 ^$ I+ M2 k O- [公仔箱論壇白醋1杯
! F# R) N" E6 |6 V+ u1 A0 E; l公仔箱論壇凍開水1杯
4 {! C8 A5 J9 R0 c: Y( Ztvb now,tvbnow,bttvb白糖1杯
9 H* H: s* M7 g* e; c* K: ^. W5.39.217.76鹽半茶匙
) F( n( I9 k& w) O6 d- x+ h做法：
3 J \6 J7 K8 s/ @& P5.39.217.761. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
# Q. m. X- p# F! U, v' b$ T" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
, g$ _& h6 k/ u$ I T. F公仔箱論壇3. 將調味料煮滾，待凍；
7 F- ? M) A1 `; g4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
) y( s; R7 G; \" p. w$ e6 W5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。' @+ d, s3 n" X5 c3 U
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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