[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
- ~4 D/ C9 _, @8 V: R5.39.217.76醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ w+ \. q+ Z$ s7 Y1 M' t
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
( {5 Y% U  m- {& Y1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。公仔箱論壇, w# l0 x+ V5 d; G8 y
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
" j; d3 i# y* t0 U+ j' n: b公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
2 b# N4 j2 ~: N' u# I0 i5.39.217.764.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。