[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 U) m, c, x, w; j
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
9 N2 {' i- r- y8 j( h1 Ztvb now,tvbnow,bttvb汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙公仔箱論壇8 U$ \* \' L8 B8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c  ?4 [9 P8 {  O9 x; C
做法 :
& M; Z, t# D4 ?" _0 @/ atvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ c7 T  p% T6 [1 C
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
# i2 k0 `* @+ ?, g& j3 p3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。* C: n2 {( x/ p8 S' i4 w* d# t8 L. \
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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# q+ p( S3 S+ H2 o注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。