[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】公仔箱論壇) }9 k% \; v5 l' }6 ?) `; E
木瓜一個+ {, Z3 ?7 V: `0 R" g& i7 I
牛鰍魚一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 v3 h. u# c5 r2 [* n
無核紅棗六粒' O. O4 e6 \2 I7 w+ s2 W" \
生薑六片- n" p& V! h4 U0 u0 Z
水十五杯
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  `: z* Z" k1 s【做法】公仔箱論壇8 |' t2 o$ B9 @7 g4 k
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
, w, j9 v; J7 i4 ~1 [' O# T! A(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
! h' s" G" T& y6 q& q4 e, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。' s$ v4 `; h* f: |" v
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
' I& s& p% l) K5.39.217.76(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用