【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, X9 ]0 b; w
木瓜一個: H: ?4 M6 M# F; @* j5 r. N; V3 p
牛鰍魚一條
* F2 a/ T3 \0 W& @( ]2 B K5.39.217.76無核紅棗六粒0 W1 J/ r' B$ B6 c
生薑六片
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【做法】5 Y( M( U$ P# U1 j
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
! d/ N. U4 r+ ~% I( @- l: }(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。8 Y+ @% _- z; P( b! Y3 K
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。, ^0 l/ B/ |7 N# q1 o% E" G }
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
& T2 [: o2 n% F8 j9 f) i! a0 w1 m6 q5.39.217.76(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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