材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。
" ^; J9 K, f% G& x; w$ F
?% C6 @# X4 }+ e. D9 _2 t* y7 F, B5.39.217.76' p2 K9 E; Z+ X0 K' S
公仔箱論壇9 |: j4 S3 Q: x) B
調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。5.39.217.76( u; A) i: K9 _0 l* v6 y# \
5.39.217.76( y9 c s @4 t, [
5.39.217.76) } ]7 ~' n9 r+ ~
" h2 q4 ^2 }, \
做法：
% }: F" s. o8 t! z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C9 t6 i- J- s2 L F z. @1 i公仔箱論壇1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。
3 ?! y8 O1 {8 c3 U2 w
3 a! m' v: p. r3 H$ z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。5.39.217.76 R9 @% i! k; a7 {
# r5 _7 s/ r# l7 U
3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。
/ {9 \) u1 I+ i" \) H9 n9 R+ W/ K公仔箱論壇# ?5 d, k" Z3 c \, T# u$ a
4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 