菠 菜 開 心 果 沙 律

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8 ]) Z) G9 l/ E& F: S; y公仔箱論壇5.39.217.76/ U5 F& L  Y# J6 a1 Q4 @1 q0 ~3 ^
【材料】：  
1 }0 d& F/ d# q! Q& L* g' s% A! Y菠 菜 葉 4 小 棵 （ 切 片 ） 、 胡 桃 油 1 湯 匙 、 熟 桃 4 粒 （ 去 皮 切 片 ） 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 開 心 果 （ 去 殼 ） 1/3 杯 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 山 羊 芝 士 100-150 克 （ 切 小 塊 ） 、 羅 勒 葉 碎 1 湯 匙 5.39.217.76# a2 S5 c' B  z( h

! `/ h6 c1 f5 f' F! M6 w5.39.217.76【作法】：  
8 z: E, U! E0 N/ a5 P- q4 ~, J- j先 將 開 心 果 / 芝 士 / 桃 放 在 菠 菜 葉 上 ； 將 胡 桃 油 / 橄 欖 油 / 羅 勒 葉 碎 / 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 拌 勻 ， 淋 在 菠 菜 上 便 可 。
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# z: K+ A6 H! }% K7 t/ N【其他】：  5.39.217.76# p* w7 i( S: [, w
開 心 果 含 有 人 體 必 須 的 脂 肪 酸 ， 可 補 充 及 強 化 腦 細 胞 膜 ； 桃 則 可 以 鎮 靜 神 經 。