【材料】公仔箱論壇 ~0 g3 P( _: H$ z
牛腩十六
2 r* p7 r. _( ]- Z0 \/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個
8 K. U1 S, g" X% q [0 [乾頭三粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ `7 b/ `% k B$ N" n7 z
蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇! `& V8 O0 _5 O
生薑三片
P& o2 l9 K. d% K7 W `! O/ o5.39.217.76香三棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# _9 O# o' h' |# P
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【調味料】
! l& u) G# X' p# @& {# xtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
9 D) j$ u. _/ C2 i6 Q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
" A, {! S/ S( B) N# r: q公仔箱論壇蠔油半茶匙
" C- e. B1 }3 R# I4 _( V$ Z幼鹽半茶匙
6 ]( ^ y; f3 V/ y- u黃糖粉一茶匙半公仔箱論壇6 \/ e+ _% A+ B2 }: O
生油一茶匙1 D/ M- a1 H) t0 [
紹酒一湯匙
' {& {7 n" @& Q4 A M5.39.217.76清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb6 X! M2 k- r6 o5 f1 ~
汁一茶匙半
& x8 I2 E0 }# L( F- [9 d5.39.217.76
: F$ l( \7 ]# J& i% \' e【做法】公仔箱論壇+ |" y, j, m$ y& v s. j* J: A# y
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
1 D# ?; V! \1 Y) t% S- y- k2 `% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
/ V7 F, u) s5 ](三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
' p8 w. f* V& {6 z- W% q1 wtvb now,tvbnow,bttvb(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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