終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。! A& t, e# v# R7 g+ D
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 公仔箱論壇7 x, B6 m% ^% i) b9 ~
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。tvb now,tvbnow,bttvb6 N, Y& K$ o: G' p/ ?+ B8 m- @
公仔箱論壇7 I% x. H/ G$ d) C3 Z0 }
港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。5.39.217.768 h6 `1 j- [& H/ M
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燒美國風乾牛肉
% e: M" \1 i- U" m$ p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 v. S8 e, [# K, J6 b
油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 8 k4 f9 x5 b4 g' c4 g
# x. B; t( v+ U0 \tvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% S3 I! B; V D0 r! v
; i) `( e, o. C* G- j8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 $ w8 P6 v( r6 K
: i5 s: f0 P/ Q7 w! G: }. Ftvb now,tvbnow,bttvb燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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. ~; a( Z" l4 U6 O/ c- B& K5 E燒豬仔髀
4 A9 s3 f% z7 _; i+ P' X$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 K8 K0 w$ ~1 l8 A! j% _' B
外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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+ _$ k9 P& p; @/ \: r0 T牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm5.39.217.76# K3 C8 u4 ~3 b* |; q: j! Y; ~
3 s4 O; b+ h) _: s5.39.217.76濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)5.39.217.76, M7 `, o2 [, k9 ]5 H
4 j$ `; j) ~1 G公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔 , C- C0 D/ }" j) f9 J
3 P0 V, \8 s; c5 ntvb now,tvbnow,bttvb■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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" L+ T `' u d" Y5 `6 F除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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: a0 Y" o4 F% D, c4 @5.39.217.76■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。0 T5 R/ y/ U& a. Z. ]
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1 o/ @) Y6 r, m$ N* B; ~8 X( {- o公仔箱論壇■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 H0 W8 {2 e) |
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燒智利珍寶蠔
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# m; W4 y0 Q! n% z5 L( h5.39.217.76King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v& t6 N3 x+ S$ Y/ W
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燒中蝦
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" A$ M1 D! t; S# z+ l, {0 I5.39.217.76中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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7 \5 Y5 @$ v4 H: Vtvb now,tvbnow,bttvb燒三文魚扒
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2 _1 v; f+ C% z/ u/ I1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
1 e$ q# Z# R) r. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: y C! G- @+ Z% O' Z
燒排骨公仔箱論壇' n1 T/ R; d6 [# _5 V# \
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
1 n' I3 g4 d5 f+ ?0 H5 R5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）tvb now,tvbnow,bttvb" h# D% u, W& ?3 ^5 o3 ]) p' o
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' C8 @( B! E- Q( |
3 B3 T" ]" y+ X食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚3 u0 Y; @4 y: S- b# }5 f4 S
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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/ `5 A3 ~$ S2 P公仔箱論壇仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。公仔箱論壇9 ]4 d( H* d6 y
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燒羊架- }+ {7 P. G6 i6 o5 ?
. c: }8 A. S: d: A2 c y( g3 J* g羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
9 C/ z+ h1 i# L$ j9 H U/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 r8 f6 u0 O
陳皮蒸鮑魚/ k8 L& [) T7 c) S, o+ C
* x2 N$ O9 o0 l' k- f7 Q+ q5.39.217.76食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb- R. Z" K: O$ ^: N
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8 m6 b1 f0 a4 C; k3 z4 rtvb now,tvbnow,bttvb■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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3 @: T- m$ k# u% P2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 L! s" i, w J3 }. ^* N
自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇. u' _9 p5 J# R% ^7 S! _
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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