材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g公仔箱論壇4 }. J, f' W' w; ]
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙# F1 t3 j- C) J( F& L1 L3 v
做法:
; M+ g2 Q0 Z" m n5 k1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用
* `: D' ?* V. ^2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
9 G: x8 q7 t+ @$ G/ W3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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