這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 I5 Y, r4 Z8 m3 U- ^3 U7 d
光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
8 v3 Y g; O% ^6 _2 }/ a/ j% h公仔箱論壇而且很好上手不會太難唷!!!
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5 ^: u9 y9 i" }/ r食材 （2 人份）
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! {% |" J. d" N% k' g公仔箱論壇草莓.檸檬皮屑.糖粉適量4 _. b- T# t$ L3 c
1 R! g# q+ c+ R/ b w5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達醬 G2 @2 s8 \7 C* B5 {
5.39.217.764 Q: K$ f; c2 N% q( l9 k
牛奶 130g0 g% M- u9 n1 G' u8 [
砂糖 30g1 U. U) R: J& m+ o1 `, U2 r
奶油 20g公仔箱論壇3 \; e- C& `$ |: P: l' N5 [# S
蛋黃 2顆
8 Z i) R1 ?; J香草精 1小匙
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. ^5 z* S0 W0 s3 m% t! Etvb now,tvbnow,bttvb巧克力蛋糕
6 O; u2 g8 b- N2 o1 xtvb now,tvbnow,bttvb7 f: ^6 ^2 v v8 N0 ]* c" G7 o
低筋麵粉 30g
# A: D+ u5 [/ O d( M可可粉 7g
3 K2 ?2 \# {3 Y2 q' q0 G0 b蛋黃 2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ E, N3 Y1 E. w8 `
砂糖 10g公仔箱論壇 S+ t0 ^3 i: I" f |; Q
牛奶 20g公仔箱論壇4 f0 d) L2 C0 {; S! y
液態奶油 23g
# M6 j# W! [& I3 |5 btvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2顆公仔箱論壇4 s0 p" q: l I# m& B1 _0 Z) d
砂糖 20gtvb now,tvbnow,bttvb* P) G' A& E- m3 c& H; t
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巧克力鮮奶油
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鮮奶油 150cc
* R; x U {7 Q+ P& r% M* M1 r0 n0 q巧克力醬 2大匙5.39.217.760 ^4 w# }. \/ ?( H5 |9 `
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作法
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* v b! a! i: C& y9 j0 h* h! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!)
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2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
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3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
1 {; { x) }' ?5 H' ~$ ~1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I: F# k" J0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
) A3 l! y; K. q8 U+ w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' l# r2 x5 ]) U9 r$ H- m4 x
6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!!
6 ?) o( n" x' l. ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 j7 v& r4 U( |- c- [4 u) A5 h
7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!' X! ^* V; p( N- w( B1 k
, m. H/ \) e( U" J2 ?2 G8 b**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
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8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!! ' v* y. S: i* r
6 `7 y5 C- U s5.39.217.769. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!!
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+ v, g) i+ A6 i; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 倒入麵粉並拌勻!!!: @. j2 g* D8 Z- h, E) w1 y( P
4 D$ p5 V* x# T9 ^2 X9 L5.39.217.7611. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! : @6 V' D( k) t+ ~% B
$ |& m" T7 G+ s& a/ L U公仔箱論壇12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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0 R$ ^ x) G9 [公仔箱論壇13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
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$ I5 |4 Z2 _; V! c% I2 Z* d# p, Z. m14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"5.39.217.76. Y& s. R& w: t
+ n$ J& J6 a) M/ p8 E0 ^- y' Xtvb now,tvbnow,bttvb15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 R6 W! t7 `+ |
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16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
z+ c( C) N* r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 ?9 I( _' l6 t1 R( ?
17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~3 S' ^$ o% d$ Q: z
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( |( Y% Q, c% m) K
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小撇步
+ q4 h, G4 b/ s: m& K6 r( ]' D5.39.217.76巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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