這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
. J( \ D# i6 H0 y7 M光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
* P! J7 D& ^+ s5 r9 ?5.39.217.76而且很好上手不會太難唷!!!
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' c/ I/ s g2 c# J# N公仔箱論壇食材 （2 人份）
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草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
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1 C! E1 J+ u' n0 j卡士達醬
1 D* \: K! o8 {$ W公仔箱論壇; ?% G8 N6 K* d
牛奶 130g
( w0 o/ z9 t) c3 x u. @0 D公仔箱論壇砂糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb" i- g6 z% q1 Z/ K1 n
奶油 20g
% }3 Q2 _* B, _) d+ w y" k1 F蛋黃 2顆公仔箱論壇. R8 I* R+ B- o1 ?( L1 h
香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 e, |9 [4 s0 k
) _1 y/ }7 k, W( `: [3 P+ C2 {0 T% Z# Stvb now,tvbnow,bttvb巧克力蛋糕
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低筋麵粉 30gtvb now,tvbnow,bttvb, J' x& D6 Y: i) s
可可粉 7g. j, X/ h) t6 V9 k2 Q6 T; d
蛋黃 2顆
9 n% r. ]& c( I9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 10g1 W" L: F& {7 z, H, u( c
牛奶 20g
7 y' y4 `/ _6 R4 `4 i2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液態奶油 23g
. ]. J) N; w; s: _2 k! }* V蛋白 2顆7 W" o9 O D1 c. q w. F: F
砂糖 20g
/ a3 U: [2 P U. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C8 }1 k3 E. m' h0 S9 ~$ ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb巧克力鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- Z z J, J( \
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鮮奶油 150cc* ?9 g" n3 H* B( f* \
巧克力醬 2大匙
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0 {. l( l1 r! i- I+ `% Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
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* O' U9 j6 j- d* a公仔箱論壇1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) 5.39.217.76- b5 U4 O3 ?4 Z' T7 Q8 C& x
8 j8 u$ e; m" O2 k3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! 2 T9 J8 A3 [; C; D9 e3 m
0 {: U' b! K* ^8 ~7 |5 T) s公仔箱論壇3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
, ^7 k$ A9 @$ F |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" K* w. C+ N. Q" I1 k
4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! tvb now,tvbnow,bttvb' V1 ]; D# q6 G( b( D
2 b* e( e9 O- j. w5.39.217.765. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!! " ?7 X5 I, @7 V( u
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6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]. `1 Z# f6 x. m
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7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
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**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!7 l1 M0 @! ?: I% K
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8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!! tvb now,tvbnow,bttvb* U0 `! h* H; J6 q: J2 p+ G
1 e. }3 E2 |+ I% X5 O _9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! 公仔箱論壇7 m, E c! R `
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10. 倒入麵粉並拌勻!!!2 | S9 z& H7 h u
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11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! 8 l C% K5 D4 F5 S" s7 A
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12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!公仔箱論壇2 H7 M. y' E# o
' V7 G8 x& L4 {; |5 @: ? w& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
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3 D0 D% n8 b+ q: o. j/ }2 h4 e15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"
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16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
$ t: B& H# I! E- s% u& b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 l, A! u* a" i. Z
17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~tvb now,tvbnow,bttvb. h0 O0 H* W c" a% Q
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^公仔箱論壇% c8 b' _. h% M+ @% B
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, T/ s/ t. \1 G5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步
" E% G$ Z% o V2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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