材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C: [* |( n# t# n/ G8 Y2 w0 P
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
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做法: 1 j1 j9 H. P) h! [6 `
1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。
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3 D1 x; D6 F) U* d3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。公仔箱論壇7 }1 c" c7 _# ^ W% ^
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3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。公仔箱論壇; a( M% ?) M, z. |, |8 _( e
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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