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[西式食譜] 香橙豬扒卷


3 b. O3 S1 m, H& s* b材料:     
! G( b  f1 ~2 i' z/ A. Z/ f5.39.217.76去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
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) ^+ k1 s* T3 S3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( w5 F! W) D. M8 j
調味:     ; }( m0 H  k4 S* |. q7 e4 V) Q
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙$ }$ @  c9 a; J8 B. {" w

4 \0 J$ G/ C$ n9 n1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \  e+ T7 b' R3 \4 Y  F& k+ `- [+ H
做法:     
  u. t+ O# m: a' f  \' L  G( V  Q1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。5.39.217.76  t3 _9 h- ]+ V6 u8 P* }
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2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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# Z  ~1 k' V1 t" z0 j9 M4 l1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。
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3 @4 K5 f+ O* ^  j# v4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 [- t. r1 e( y  Y9 g+ g
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