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材料:
9 b! g) W- _1 S, Z- L! N2 s急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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7 P" ^! @4 |+ {8 R) E5.39.217.76調味醃料（牛柳頭）： 公仔箱論壇4 Z' L" [1 Q" o- z7 D7 c
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇9 Y4 `+ ~! s# j- P8 Y+ |# V
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' O/ N+ K" S) k* h0 Z汁料： 公仔箱論壇$ {7 _( d+ c2 |6 B
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
1 o# S9 ? I) vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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0 F+ N2 B- k+ N3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B& q6 i. ^) k" {. B! T _# k
% S# `1 S* ?( @- O1 t LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。5.39.217.76( b. N- j6 ?0 x6 @5 _
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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