) \8 ?! p& u* o4 N' H公仔箱論壇材料:
! F( m9 n& B/ t' T' ^急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ d I S8 D5 `/ ~, w' M; U
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) Y0 t% n3 U0 C8 j1 d. vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛柳頭）：
2 ~/ h( \1 q @1 k+ v" {9 `公仔箱論壇濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ V7 R, @& s6 q3 K; o# t
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汁料： ; F/ L+ v. I. D/ z+ C
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: : x8 x8 n, G% W6 s
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 }9 `* W! T) H
4 M- O# i& O0 W8 ~* x5.39.217.762.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。' ]: a) I( E- ?7 M
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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! k# N2 C. r1 O; B4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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