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材料:
* G$ L( ^; _; q1 ?公仔箱論壇急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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7 e; t6 j5 E* d& s4 _8 V5.39.217.76調味醃料（牛柳頭）： 5 G2 n! \0 u& B
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb/ v' P6 E5 Q S
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 Z; v2 W H% [6 q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, ]* n9 N/ s) q* K/ e5 d
做法:
, o$ s% E! J8 x" |& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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/ s1 a6 ~1 Z" L4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。7 T; Q% Z7 B" F% t* i" W8 u9 |
6 @6 a: a+ U* y* X6 j1 j4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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