[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球

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材料:     5.39.217.76. c# I8 N$ U& }- O/ q( T
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）：
2 N, G0 @9 T1 Z7 Z+ e) ~鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- L/ B9 Y4 X! h6 K9 y
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醃料（魚骨）： 5.39.217.76# N4 k% j& p; Q/ F% x
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 u: y+ q3 w# O4 H# f! L

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芡汁: & x2 t+ c7 ?  f2 u9 d# Y
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     5 C1 i1 S, a# |4 f
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。公仔箱論壇% H3 F7 C/ J% W( M- e

0 M+ m, y  U; C2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( q; o: M1 n6 }2 w' Q
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。公仔箱論壇  C! n- k% w1 e$ k# ~8 @4 M

+ X! ^# c$ O. M5.39.217.764. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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