[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     
% D  d, T/ C( l9 ~( f) atvb now,tvbnow,bttvb蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片& F9 X7 H+ d: W) I. ^% A: C! J
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調味醃料（蝦仁）： + D/ f( W  C" Q& U; C- z. u  t: ~
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.769 N0 n! [5 ~, Y/ K0 v+ Z  k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# s! h5 i7 C& E4 p$ _4 G
醃料（雞髀肉）： * l0 \) _7 H# R$ ?# s. z
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 B8 U/ `8 W6 u& E& s* p5.39.217.76汁料：
4 @8 b6 p  x0 X" s上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許) O/ t  O7 T" S* f) O  t

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( h4 g) ]+ U" e' T3 W, a6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. O( b  l' k; ], R9 Z! x; `7 S3 V5 u1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇; t3 a* `# V0 N+ V4 z$ ^" Y
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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+ p; M6 ~2 ^6 o( _3 D0 {$ v" ^2 y5.39.217.763.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。5.39.217.765 M  A5 a: }: J7 ]5 M- ~! D
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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