材料:
5 Y$ [+ W# ?; a蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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& X/ X9 h6 c( A; c: b$ H& c2 e5.39.217.76調味醃料（蝦仁）：
! f$ r+ S {* X, ^. z; Y% ~生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb# V3 x4 M2 Y, L6 G
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 V1 T2 d' G& O/ [/ \' `
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) q" [) J4 i, ^) F* t5 X- {* s
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 h3 U/ `. H C. b) n1 u: u6 g
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做法: " x. M4 A( ^# R W: j) E0 U
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 u0 r% ?0 Y
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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8 G! I$ _. z; T! }. {7 h公仔箱論壇3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。/ d- n+ t$ u" D$ K
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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