材料: 公仔箱論壇# r$ Z3 i ]) X ]1 A$ A# B, r% v
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb; a' d6 e" U4 G. ~0 Q
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調味醃料（蝦仁）：
) i; K6 B1 ?; L: q- e- e生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! i( B3 T" c
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醃料（雞髀肉）：
& `$ c5 u) W' j( H生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
) p, F. w* S4 B) r5.39.217.76公仔箱論壇/ p' o- z! y1 O- @
& C" U% i p( U5.39.217.76汁料：
. D U9 S" H$ f B0 s; y上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 |( I' U7 j+ h5 _" ?$ K
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做法: 9 }/ A7 H5 _, A
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。8 n( v0 T0 q: f/ ~: R) m9 B6 }
9 C* S# Q( f. Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。$ } S0 @ r( ~+ e2 a* {6 v
' ^2 f8 T- q. \$ {% E4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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