[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：5.39.217.76  L2 C' S. d5 M. O* E7 r0 J
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。# k' A+ Z& g& L
2.蔥1支、薑1片切碎備用。5.39.217.76, M8 E( F& h; m* T) ^. T
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
6 }5 `0 k* V- v/ }. r調味料：
) f0 g& }- V, N4 o" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙8 K5 T6 W1 Z1 T, A3 J  h" |
作法：
6 V- F8 ]9 ]! u& f6 x+ X公仔箱論壇蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
  z* ?9 B! i: M公仔箱論壇將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。