[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
) S( m( I0 q8 W! ]# J# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。5.39.217.76- G/ A, O$ o7 w- W& ~
2.蔥1支、薑1片切碎備用。公仔箱論壇9 e8 H2 P1 ~4 g! X
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙公仔箱論壇+ ?7 G3 U8 K' e& S; x. f
調味料：
; ?$ F- {$ B: W/ F2 f9 z* d4 k) [5.39.217.76梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
8 j* T4 p; }' l3 Q5.39.217.76作法：8 b, H! G+ I8 L$ L
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。: N  \1 U, I" z' c9 \" |8 P# }
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。