水滾後放入湯圓，用湯勺撥動一下，水又滾了以後再用中小火煮到膨脹才有熟喔~~~
7 Y0 } s( {( z5 u% m公仔箱論壇只要芝麻有黏好，煮湯圓的水不要一直持續大火滾，這樣煮出來的芝麻是不會掉的~公仔箱論壇( G3 w- @2 n8 c, ]
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食材公仔箱論壇, A. K8 k& C4 y2 V0 K0 ~8 Y
) b; ]5 S0 p: f) }! d' I; w4 Ttvb now,tvbnow,bttvb黃肉地瓜 1條. i1 w/ L# t j8 H5 {1 ]+ W
紫心地瓜 1條公仔箱論壇& D, c+ j' O' x1 X* N0 c
糯米粉與地瓜 等重
" d6 J: s& s: ^+ v公仔箱論壇水適量 添加5.39.217.76# Q. o8 P* y+ h$ Y5 E4 b
可可粉、抹茶粉、紅麴粉、櫻花粉(或草莓粉)、芝麻粉 少許5.39.217.76- M1 @" W4 S6 |7 l
芝麻(裝飾用) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ K1 G0 v @/ t
水、薑、黑糖(湯汁) 適量
" n" D$ W! K7 L: U& L g" Y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v8 L5 U) u: f* a' h作法
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L1 }; K6 y, f0 D3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 地瓜蒸熟壓泥，糯米粉等重加入，加少許水揉成團(約全部的1/5)，將其放入滾水中至浮起，再撈起放回去揉。(若沒有馬上要操作可以先裝袋子)
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5 |. }/ N1 k) j2. 紫心地瓜與糯米糰都是一樣做法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y+ X) h. ^$ r7 G' k0 i
9 X! ?# I* X+ p* J- {9 etvb now,tvbnow,bttvb3. (取部分糯米糰與芝麻粉、紅麴粉、草莓粉混合的樣子。) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% N E1 V7 ?) Z$ L; X
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4. (取部分糯米糰與可可粉、抹茶粉、紫地瓜糰混合的樣子。)5.39.217.76- W: \8 W4 t. u' H3 A4 A. u
( w9 G4 s d \5. 小海豹作法:可將不同的糯米糰一起搓成圓形小小的橢圓形，將圓形搓成水滴狀而橢圓形對切也是搓成水滴狀，將大水滴尾端切開。
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& ~- J5 W% i& B1 atvb now,tvbnow,bttvb6. 切開後用手捏一下就是尾巴了，把小水滴分別沾水貼在兩旁，用芝麻點綴一下^^
- i% A- R+ F# [/ m7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?4 S9 P4 s! [: z' T( H4 r: d1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. (貓腳印分解圖)先取一塊糯米糰約10g，肉球部分:先搓條狀，把它弄彎彎的壓扁，再用四個小圓球壓扁。公仔箱論壇$ k! U# b% K8 A
) M& C d( f( r) }' |1 m8. (煮的樣子)紫地瓜湯圓若用自來水煮，水會變藍藍綠綠的喔~用過濾水或礦泉水煮比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 V% e \& E- e: I
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9. 煮至浮起來再滾一會兒，撈起來用冰開水冰鎮一下。水滾後薑拍扁加入，加黑糖or二砂or冰糖。
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10. 要吃多少煮多少，剩餘請包好冷凍~放保鮮盒更好。 tvb now,tvbnow,bttvb" a4 g) @( V n' X c' h
& ~; e% d: [' H5.39.217.76南瓜造型公仔箱論壇+ t5 Y& {8 Z W# `
取黃肉地瓜糰約10g搓圓，用刮板或湯匙壓痕，以筷子在頂部戳洞，將抹茶糰搓長條狀後切一小段沾水組合。
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胡蘿蔔造型公仔箱論壇# O+ ~ X8 ?6 f9 e& @
取金黃乳酪糰約10g搓成水滴型，頂部用筷子戳洞，抹茶糰搓長條狀切三節，沾水組合就可以了。
. x6 E7 l8 C1 s0 h8 p6 y0 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 W: Y0 U* X% u
茄子造型tvb now,tvbnow,bttvb! R1 f: P& A5 U2 j8 L/ j6 \7 j
取紫色地瓜糰約10g搓圓，雙手呈v狀，就會變水滴型。抹茶糰切成星狀沾水組合。
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! U- F0 a) C$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步手先沾一點水再沾芝麻一顆，就可以很輕易的把芝麻放糯米糰上^_____^ | 
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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