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材料:
0 u; B. T0 B3 [; V, [" U# stvb now,tvbnow,bttvb急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 y. ^( R8 a' x
7 Q4 c3 v, U, G3 G1 H$ {# W/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- K6 B5 }2 P1 }. t
調味:
U+ D1 a+ Y! z% g! `0 U公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙5.39.217.762 i% ^# }- l: P( G
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8 ?. A& n* A, d$ r6 g做法:
( e8 c) A: o, }" s }) Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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/ d7 i2 ^" B1 B; Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。5.39.217.76% O) S- R' l) q4 _( s" a( \
/ p4 G S: S% }3 x' d3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。. i, k" b5 N. O l
" e+ \1 K& j. ~7 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇- o3 s4 v& j f7 v4 `6 m- M2 T
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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