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材料: 5 f! J( d9 v& T y" a
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙- d: C! ^6 C: U/ V" W* P
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調味醃料： # m5 g r7 ~% D6 o+ [
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ ~( r" g) c
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芡汁料（一）：
( F) C8 B! s+ H9 ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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* a P$ t0 J- _4 f+ M/ J+ {芡汁料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I$ {( R9 N# \+ `# C, T. l
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙公仔箱論壇! w6 s/ _' @/ \3 Z m
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做法: 5.39.217.76: X6 K2 O* l; \
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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# A2 d3 Q+ U# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 R& R6 p# G' S& @ |$ Y% ?7 Q$ }
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。' G' u5 ~; G8 L; a$ J) D
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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