位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
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8 }) A# X1 ], \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環士丹利街公仔箱論壇3 o% [% K3 ?- Y7 c! K
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壽司拼盤
3 z. r7 i c& U$ |1 Z 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 w, q2 w( u' U! l1 U$ E2 l
1 D- ]4 ~; X; r$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤座海老
6 ]" {+ a1 C) R# r& e2 }. b 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。/ b; A$ m' `7 W$ p$ q- B
+ Y( J1 `$ |( {9 T( O公仔箱論壇毛蟹雲丹湯tvb now,tvbnow,bttvb4 X' [- b' P2 U
以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. `+ B* ]$ z) j1 r D
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鮑昆布
- J D' M. W# T% l5 a7 j# S( S 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。( d& @3 S( V3 [7 d4 O
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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