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[西式食譜] 香橙豬扒卷


% G2 @" A' h1 M! O  I# l$ C! b& s+ V材料:     
1 v. s( [% W) J9 E) Z去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( ^1 E7 S4 r+ D

' y9 Q" v, d+ e& [+ v' F* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u( V9 {2 i, O3 b7 t5.39.217.76調味:     
3 t& o  ?. t8 }橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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做法:       X2 o$ I; d/ M0 `, ]
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 D" F  ]- L2 M. [
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2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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: _6 c8 Y8 p8 c0 D7 ~: z6 `% O) I公仔箱論壇3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb- S8 X9 @  {( B  L7 N4 W& t( u

8 v0 Q( ?  |7 B1 m1 R  U: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
" M6 z2 a7 T; M# P- n' J4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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