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材料: ( y, Z3 U: w n, _ D n
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙. p6 G3 J, I6 t5 s$ T5 V
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2 T, B F6 L' |- {- C5.39.217.76調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： 1 u1 K4 R# @, Z, W7 O
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
I9 v% F$ S, _( |$ X) q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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: ]% E8 v, t& t5 E公仔箱論壇2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。5.39.217.76& ~$ }7 j& t+ N1 X6 d
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。2 h8 f4 M) B. r* c# d" b
; U1 L$ P/ |7 [; d7 ]4 c公仔箱論壇4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 K. g8 O; y) b
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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