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材料: 5.39.217.76( [$ D2 B5 Y5 E w; u
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* R6 ] P [; w$ U0 m# d& I
4 q' n3 m0 Y' Z4 g' f7 Q, a t4 d公仔箱論壇5.39.217.76/ z' v# l2 u# @& D8 l# n2 u
調味醃料（魚肉）： 公仔箱論壇0 ?7 A5 ~4 Q# c3 q# e |2 |
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 P2 B- E3 V. v8 m
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醃料（魚骨）： 4 n# i5 s; B9 U" Y* a2 N0 T3 _
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.765 Q6 d& X' N( I. d& R* a/ u
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芡汁:
4 u& s( f d" N! d/ c水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 n* N$ d9 ~2 ]3 m# O. F5 q( m
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
6 A8 q) w5 Y; f, _& z- q `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 S( T9 D# F; |# E
2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。公仔箱論壇1 X. I0 Z$ ~! P! [2 W" i' P
: y( e1 Z+ s( B3 J0 L9 j& E( E3 F公仔箱論壇3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。5.39.217.76 T+ @$ Z# s9 }4 r) o# a
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。tvb now,tvbnow,bttvb$ m' R" T. g7 Z. p
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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