[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球

nt1972

7 t: _' ]. z0 r3 K' h材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 x5 I9 e: j9 K8 U" {
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）! g. R+ t& j8 \! l, G
' S9 e' {3 q& h$ W

& }$ f/ i( L1 r4 W  ~! V% m調味醃料（魚肉）： tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ m/ A/ C) u
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
+ f- {0 v6 `* U0 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 c& T0 p6 |* F. d* f3 O& E

; V; M' y" B! I) A4 o9 K: U醃料（魚骨）： - m) L5 n6 }: U- g: Y  l, ~& I0 n
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
2 c1 M) n$ {" r' t8 y9 |& l& \tvb now,tvbnow,bttvb
8 z$ R# k5 _+ ?1 ^! n0 r5.39.217.76
: S0 V: _# X% z2 B  L5.39.217.76芡汁:
8 t  A3 q' }. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
/ z, P+ M) ]5 G/ G( y) ~5.39.217.76公仔箱論壇' ^' u6 ~; ?  e' M) g% H5 G
5.39.217.760 A4 w7 g7 Q7 v1 d8 u* W' W$ u
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! p# A, c' G: P6 X
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
& T+ |" |8 X7 Y- n& Z+ v$ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# J2 ?% ~; H8 W$ o* _) Z* @9 \
2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。. }+ m7 t% C7 d1 L
) D7 R* S" C% }
3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
( x. X0 b3 N6 w6 v公仔箱論壇  u2 N: a- ?# R# r  X
4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
$ V" b0 ]$ S: X/ e