3 k" ~6 d" p: M; A5 n0 J& N材料: 4 j/ Y d* s! {% x2 ?. |8 c6 _
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙$ \- U5 W% E3 [8 e
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5.39.217.766 G- v" H7 s6 L, Z/ S! k! t. ^9 j; @. ]
做法:
) y/ b+ [+ S( R3 ~: v8 g5.39.217.761. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
" r0 O1 \, i5 E$ g6 G! j& _/ w8 ?; y" P5.39.217.76) t" ]8 [* |6 Y* l. D
2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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6 N0 Z$ w2 S' e3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。2 i* F9 b1 U& H; K6 E! F# }" t) x
公仔箱論壇5 a+ N' P( a3 K6 ], |6 m& A$ P4 L
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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